うまいッ!「甘さとびっきり!でっかい!トリ貝~京都・丹後地方~」

総合
チャンネル
[総合]
2018年6月15日(金) 午前4:00~午前4:30 [木曜深夜](30分)

ジャンル
情報/ワイドショー > グルメ・料理
バラエティ > 料理バラエティ
ドキュメンタリー/教養 > カルチャー・伝統文化
番組内容
甘い!大きい!トリ貝の概念をくつがえす京都の“丹後トリ貝”!6月が旬で1個1000円以上にも!漁師オススメの「湯引き」やフレンチシェフが作り出した絶品親子丼も!
出演者ほか
【司会】天野ひろゆき,塚原愛,【出演】グローバー,学習院女子大学教授…品川明,【リポーター】丹沢研二
詳細
甘い!大きい!トリ貝の概念をくつがえす京都の“丹後トリ貝”!6月が旬まっさかり。そのおいしさを生み出す養殖技術の秘密に迫る!体長9cmもあり、天然物より2倍も大きく、「肉厚」「やわらかな食感」「独特の甘み」が評判。市場価格は1個1000円以上にも!漁師オススメの「湯引き」やフレンチシェフが作り出した絶品親子丼も!

再放送ウォッチ!へ登録

あなたへのおすすめ番組 もっと見る

 
 
 
 
 
 
 
 
このページの先頭へ

この先1週間の再放送予定

※この番組は、この先一週間以内に再放送が上記のとおり予定されています。 これより先の再放送予定はメールなどで通知します。

どの放送時間をレギュラーとして登録するかを選択します。

次の番組を削除します。

この番組はレギュラーのお気に入り番組として登録されています。
削除すると、以降の放送予定変更のお知らせメールや見逃し防止のお知らせは通知されません。

次の番組を削除します。